Tens lido opiniões e listas diferentes porque existem entidades diferentes, cada uma com o seu regulamento em termos do que é legal no formato.
"Oficialmente", Pauper é apenas um formato eternal não sancionado do Magic Online. Segundo as regras de Pauper nesse espectro, só tens
7 cartas banidas. Mas lá está...isto é só no online.
Em termos de forma física, fora do Magic Online, Pauper continua a não ser um formato sancionado. É um formato casual (como Commander e afins), regulado por algumas entidades externas à wizards (comunidades de jogadores) que possuem as suas próprias regras. Muitas destas entidades formulam as suas regras direccionadas a online play à mesma, mas jogadores de Pauper no mundo real também seguem esses regulamentos.
Em termos de que entidade seguir para Pauper, pessoalmente a que eu costumava usar quando jogava o formato sempre foi a
PDCMagic. Não tenho muita info sobre outras comunidades. No
FAQ deles, achas as respostas às tuas questões, apesar de estar um pouco desactualizado (falta Modern, ainda mencionam Extended, etc).
Cumps